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当你的平底锅使用太久而显得又黑又旧时，可将醋与水以1：1的比例混合煮沸后用来清洁平底锅，但在倾倒热水时要小心，千万不要被烫伤。这种热醋水同时也可以清除排水管道里的油污。 另一个清洗脏锅的方法是，加两汤匙的苏打粉在锅中加水煮沸（水位要满过残留物），在轻轻刷去残留物即可。滚水可以除去锅中难看的水垢，再加杯白酒醋在水中，就不会留下痕迹。水垢是硬水造成的沉积物，也就是碳酸钙或硫酸钙，而酸性的白酒醋可以溶解它，用柠檬汁也有同样的效果。
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